在烘焙食品行業(yè)，產(chǎn)品的質(zhì)量和安全是企業(yè)成功的關(guān)鍵。[烘焙食品廠] 以生產(chǎn)各類(lèi)面包、蛋糕和糕點(diǎn)而聞名，但在生產(chǎn)過(guò)程中也曾受到異物混入問(wèn)題的困擾。X 光異物檢測(cè)機(jī)的引入，為他們解決了這一難題，開(kāi)啟了品質(zhì)提升的新篇章。

[烘焙食品廠] 在日常生產(chǎn)中，由于原材料種類(lèi)繁多，生產(chǎn)工藝復(fù)雜，偶爾會(huì)出現(xiàn)一些異物混入產(chǎn)品的情況。比如，在一次大規(guī)模的蛋糕生產(chǎn)中，有消費(fèi)者反饋在蛋糕中發(fā)現(xiàn)了類(lèi)似金屬絲的異物。經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)是攪拌設(shè)備的磨損導(dǎo)致部分金屬絲脫落，混入了蛋糕糊中。這一事件引起了企業(yè)的高度重視，他們意識(shí)到需要一種更先進(jìn)的檢測(cè)手段來(lái)確保產(chǎn)品質(zhì)量。

于是，[烘焙食品廠] 決定購(gòu)置 X 光異物檢測(cè)機(jī)。在挑選設(shè)備時(shí)，他們重點(diǎn)關(guān)注了檢測(cè)機(jī)的圖像清晰度、對(duì)不同密度物質(zhì)的分辨能力以及對(duì)烘焙食品這種松軟質(zhì)地產(chǎn)品的無(wú)損檢測(cè)能力。最終選擇了一款專(zhuān)為食品行業(yè)設(shè)計(jì)的 X 光異物檢測(cè)機(jī)，它能夠在不破壞烘焙產(chǎn)品外形和口感的前提下，清晰地檢測(cè)出內(nèi)部和表面的異物。

在生產(chǎn)線布局方面，X 光異物檢測(cè)機(jī)被安裝在烘焙產(chǎn)品完成烘焙、冷卻之后，包裝之前的環(huán)節(jié)。當(dāng)面包、蛋糕等產(chǎn)品從冷卻架上通過(guò)傳送帶進(jìn)入包裝工序時(shí)，會(huì)先經(jīng)過(guò) X 光異物檢測(cè)機(jī)的檢測(cè)區(qū)域。檢測(cè)機(jī)通過(guò)高速數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)接系統(tǒng)與傳送帶和生產(chǎn)控制系統(tǒng)相連。

當(dāng)產(chǎn)品通過(guò)檢測(cè)區(qū)域時(shí)，X 光異物檢測(cè)機(jī)迅速對(duì)其進(jìn)行掃描，生成高分辨率的 X 光圖像。如果圖像分析系統(tǒng)識(shí)別出異物，會(huì)馬上通過(guò)轉(zhuǎn)接信號(hào)通知生產(chǎn)控制系統(tǒng)。生產(chǎn)控制系統(tǒng)收到信號(hào)后，會(huì)立刻停止傳送帶，防止問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)。接著，通過(guò)與剔除裝置的轉(zhuǎn)接，控制系統(tǒng)會(huì)引導(dǎo)剔除裝置將含有異物的烘焙產(chǎn)品從生產(chǎn)線上剔除，放置到專(zhuān)門(mén)的回收容器中進(jìn)行進(jìn)一步分析。

此外，生產(chǎn)控制系統(tǒng)還會(huì)將異物的詳細(xì)信息，如在產(chǎn)品中的位置、大小、形狀、密度等數(shù)據(jù)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)接發(fā)送給質(zhì)量監(jiān)控部門(mén)。質(zhì)量監(jiān)控部門(mén)根據(jù)這些數(shù)據(jù)，對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行全面評(píng)估。如果發(fā)現(xiàn)異物與某個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)有密切關(guān)聯(lián)，比如某種形狀的異物經(jīng)常出現(xiàn)在特定模具使用后的產(chǎn)品中，他們會(huì)對(duì)該模具進(jìn)行檢查和維護(hù)，或者調(diào)整生產(chǎn)工藝。同時(shí)，他們還會(huì)將相關(guān)情況轉(zhuǎn)接給采購(gòu)部門(mén)，檢查原材料是否存在質(zhì)量問(wèn)題。

自從安裝了 X 光異物檢測(cè)機(jī)并建立了有效的轉(zhuǎn)接機(jī)制后，[烘焙食品廠] 的產(chǎn)品質(zhì)量得到了顯著提高。消費(fèi)者投訴大幅減少，品牌聲譽(yù)得到提升。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，企業(yè)的銷(xiāo)售額逐年增長(zhǎng)，進(jìn)一步鞏固了在烘焙行業(yè)的地位。