我們?nèi)粘I钪卸紩?huì)碰到食品里有異物的現(xiàn)象,生產(chǎn)商采用X光異物檢測(cè)機(jī)就可以有效的減少食品里有異物的風(fēng)險(xiǎn),異物又分為內(nèi)源和外源,下面就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于異物的隱患。
外源異物:
本來(lái)就不屬于產(chǎn)品原材料的一部分而摻入產(chǎn)品的東西,,如金屬、玻璃、毛發(fā)、雜草、蟲(chóng)子、化學(xué)物品污染等。
內(nèi)源異物:
產(chǎn)品原材料、輔助材料自身帶有,但產(chǎn)品規(guī)定去除的東西,稱之為,如肉中的骨頭;
內(nèi)源異物和外源異物是相應(yīng)的,不是肯定的。
對(duì)食品而言,非加工規(guī)定或根據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)該帶有的肉眼看得見(jiàn)東西,均可以稱之為異物。
異物的隱患:
只要是車(chē)間內(nèi)部的物品,都是有成為產(chǎn)品內(nèi)異物的可能性。這些異物可能的來(lái)源有很多,如車(chē)間標(biāo)志或安全工器具、關(guān)鍵設(shè)備上易脫落、易丟失的部件。
出現(xiàn)安全隱患,如適當(dāng)大小的金屬異物、碎玻璃、木塊、小石子、骨頭,可能硌壞消費(fèi)者牙齒,刮傷或卡傷消費(fèi)者口腔和喉嚨;帶有化學(xué)物品的異物,或化學(xué)物品直接污染食品,可能給人體帶來(lái)不適反應(yīng),乃至中毒。
食品x光機(jī)使用常見(jiàn)問(wèn)題
1、查看操作臺(tái)上的鎖是否被未經(jīng)同意許可的人毀壞的現(xiàn)象。
2、查看機(jī)器全部外殼均已蓋好,檢查設(shè)備的電源插座是否可靠接地保護(hù)。
3、其他一個(gè)產(chǎn)生X射線的設(shè)備全是有危害的,數(shù)字x光機(jī),一定要嚴(yán)肅對(duì)待,當(dāng)X射線燈亮起時(shí),x光機(jī)類型,身體的其他部位都無(wú)法進(jìn)入查看室內(nèi)
4、機(jī)器的其他調(diào)試和維修一定要由專業(yè)人員操作,沒(méi)經(jīng)允許不能擅自改裝或添加其他配件,x光機(jī)。
5、輸送帶運(yùn)行時(shí)不可以站或坐在輸送皮帶上,請(qǐng)不要用手觸碰傳送帶的邊緣和兩邊滾輪。當(dāng)輸送皮帶不走或是時(shí)走時(shí)停,應(yīng)該馬上查看滾筒和輸送皮帶是否打滑或卡死,要不然會(huì)燒壞電動(dòng)滾筒。
6、請(qǐng)采用本機(jī)標(biāo)識(shí)電壓,為避免漏電請(qǐng)?jiān)诮尤腚娫辞奥?lián)接漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)。
7、操作臺(tái)和機(jī)器上不準(zhǔn)擺放水杯及食物,x光機(jī)檢測(cè),液體滲透到機(jī)器會(huì)造成短路故障。
8、當(dāng)機(jī)器采用環(huán)境溫度小于5攝氏度時(shí)要提早30分鐘啟動(dòng)提前預(yù)熱,行李通過(guò)前要清理行李上的水跡及冰塊。
9、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間不采用時(shí),應(yīng)挪到干燥易通風(fēng)處儲(chǔ)存。